Thứ Sáu, 20 tháng 5, 2016

Tản mạn cà phê: Thế giới mang thiếu hụt cafe

Dù biết rằng thời nay cung-cầu ko phản ánh hết những hoạt động giá của thị trường, nhiều người vẫn tin tức năm này giá sẽ tăng vì thế giới thiếu hụt cà phê do hạn hán, mất mùa, biến đổi khí hậu… Coi chừng lạc quan quá hóa lạc đường!

Dù biết rằng thời nay cung-cầu không phản ánh hết các hoạt động giá của thị trường, nhiều người vẫn sự kiện năm này giá sẽ nâng cao bởi vậy giới thiếu hụt cà phê do hạn hán, mất mùa, biến đổi khí hậu… Coi chừng lạc quan quá hóa lạc đường!

Biểu đồ 1: Giá đóng cửa sàn robusta Ice châu Âu tháng 1-2015 (tác nhái tổng hợp)

>>> Xem thêm: cafe hat

Giá cà phê nội địa nâng cao có buộc phải do nhu cầu?

Mùa thu hoạch cà phê niên vụ 2014-15 đã xong. Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Nhưng đến nay buộc phải đề cập rằng thị trường vẫn chưa chứng kiến 1 đợt bán mạnh nào. có lẽ nhờ vậy mà giá trên thị trường nội địa vững chăng?
những năm trước vào thời điểm này, rộng rãi người tranh bán, tạo áp lực thiết kế giá cà phê trong và ko kể nước giảm mạnh. Đua nhau bán, giá rẻ giá đắt gì cũng bán để chạy theo kế hoạch và kim ngạch xuất khẩu, ấy là điều ko phải chăng. Nhưng nông sản phân phối ra, đặc trưng cà phê là mặt hàng được giao dịch trên phổ biến sàn kỳ hạn quốc tế, lại là chiếc hàng dễ bị thay thế, thì việc ôm hàng không bán vì mục đích đầu cơ giá lên sở hữu thể với lợi tạm thời trong từng công đoạn nhưng sẽ ảnh hưởng lâu dài tới thị trường, đặc biệt tự mình thu hẹp thị phần trên thương trường thế giới.
Cả tuần nay, giá cà phê nội địa và kỳ hạn đều giảm. ví như chỉ xét giá trong tuần qua, ngày đầu tuần là đỉnh và cuối tuần là đáy. Giá kỳ hạn robusta mất 40 đô la/tấn so với đỉnh ngày 19-1 là một.971 đô la/tấn lúc đóng cửa phiên cuối tuần 23-1 chốt mức 1.931 đô la/tấn (xin xem biểu đồ 1). Cà phê nội địa cũng giảm theo từ 40,6 triệu đồng/tấn đến sáng nay chỉ còn 39 triệu đồng/tấn, mất một,6 triệu đồng/tấn.
Dù sao, đó vẫn là một số mức cao trong thời điểm trước Tết. Tuy nhiên, một vài khía cạnh lạ đáng làm người kinh doanh cà phê lo lắng. "Giá cà phê nội địa cao và được giữ vững từ đầu vụ tới nay không nguồn gốc từ nhu cầu mua hàng. Hình như do ghim hàng và mua bán lòng vòng trên thị trường nội địa, tay qua tay, xây dựng giá thành đội lên dần, ko thể khớp có giá xuất khẩu," một nhà phân tích ngành hàng phát biểu.

>>> Có thể bạn quan tâm: cung cap ca phe bot

Ít khách mua: lo!

Thật vậy, rộng rãi nhà xuất khẩu cho rằng nhu cầu mua hàng của khách ngoại từ đầu niên vụ ko đa dạng. "Lúc đầu, tưởng họ kỹ càng vì sợ rủi ro ko sở hữu hàng vì mất mùa nhưng đến nay sở hữu lẽ không phải thế. nhiều khách ngoại còn tồn kho tại kho ngoại quan và kho riêng đều tuồn hàng ra bán lại cho vài người mang nhu cầu giao hàng hay đầu cơ giá cao," ông nhắc tiếp.
một vị khác phân tích thêm rằng "năm ngoái được mùa, lượng cà phê xuất đi rộng rãi do đó mà nay nhà rang xay chưa vội sắm trừ lúc giá rẻ, ấy cũng là 1 trong một số nguyên nhân mất mùa nhưng giá chưa lên".
Thật vậy, xuất khẩu trong nửa đầu tháng 1-2015 ước chỉ chừng 50.000 tấn so sở hữu cùng kỳ năm ngoái là 72.000 tấn.
Trong khi đó, một số người phân phối bắt đầu thấy lúng túng do giá xuống dù biết vô cùng rõ cà phê vụ mới chưa ra bao nhiêu trên thị trường. "Đầu mùa, giá lên 42 triệu đồng/tấn để người nông dân sự kiện giá năm nay sẽ cao. Rồi sau đó, giá dao động liên hồi, nhưng vẫn không vượt quá mức cao ấy. Thậm chí rộng rãi lúc còn giảm sâu như mấy bữa rày xây dựng bạn lo lắng và nao núng dù bị mất mùa. rẻ nhất, ai phải tiền chăm lo vườn thì yêu cầu bán một ít để giá thành, số còn lại đề nghị chờ cơ hội mới thôi," một người mang tên Trí Nông lên mạng bộc bạch.

>>> Mời bạn xem thêm: bình xịt kem

không dám tin tức cà phê Brazil mất mùa!

đến nay, tuy với người sự kiện chắc rằng Brazil gặp hạn hán nặng đầu năm ngoái, tới nỗi đang sợ sẽ sở hữu hạn hán cho đầu năm 2015 này nữa, chưa ai giải thích rõ ràng vì sao giá kỳ hạn arabica New York từ 225 xu/cân Anh (cts/lb) vào đầu tháng 10-2014 nay chỉ còn quanh mức 160 cts/lb, giảm 65 cts/lb hay tương đương mang mất 1.430 đô la/tấn (xin xem biểu đồ 2).
Biểu đồ 2: Diễn biến giá arabica New York
Tuy nhiều dự báo nói rằng sản lượng niên vụ 2014-15 của Brazil bình quân quanh mức 46-47 triệu bao (bao=60 kg) hay mang thể khiêm tốn hơn nữa, nhưng chỉ khoanh cứng trong những con số cục bộ mang mục đích chứng minh cho giá tăng mà quên mất tồn kho đầu kỳ cực lớn của nước này. mới đây, công ty xuất khẩu cà phê bậc nhất của Brazil Comexim ước tồn kho kỳ tính từ 1-7-2014 của Brazil lên đến 10,6 triệu bao.
>>> Chúng tôi cung cấp: may xay ca phe
Thậm chí, theo tính toán của Comexim, nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu cà phê năm 2015 của Brazil ước 54 triệu bao. đến đầu vụ nước này vào ngày 1-7-2015, Comexim vẫn cho rằng tồn kho mang sang bấy giờ có thể đạt 6,7 triệu bao và nhu cầu với thể "choàng" cho đến năm 2016.
mang cần do vậy mà nay Brazil xuất khẩu ồ ạt và bán mang bất kỳ giá nào? có mức xuất khẩu kỷ lục trong toàn bộ thời đại 36,32 triệu bao trong năm gần đây, Brazil vẫn đang xuất hàng không chỉ arabica mà cả robusta… thì rõ ràng sự kiện hạn hán được cố tình dựng lên để nước này xuất bán lượng tồn kho khổng lồ. Đây là điều siêu đáng ngờ vực, thế cuộc của thị trường, số lượng xuất khẩu và hoạt động giá cả trên sàn kỳ hạn arabica New York như thế chưa đủ để chứng minh điều đó sao?

Bất lợi nghiêng dần sang cà phê robusta

nếu vài luận cứ trên vẫn chưa đủ sức thuyết phục, giới buôn bán cà phê còn có một thông số khác dựa trên hoạt động giá cả của hai sàn kỳ hạn arabica và robusta để chứng minh sự hấp dẫn của từng chiếc hàng đối có thị trường.
lúc bí quyết biệt giá giữa arabica và robusta càng rộng thì nhu cầu tiêu thụ robusta càng đa dạng vì bấy giờ robusta phải chăng hơn. lúc phương pháp biệt giữa hai chiếc này co lại, các hãng rang xay chuộng tiêu dùng arabica hơn vì giá mềm hơn.
Biểu đồ 3: mẹo biệt giá giữa hai sàn arabica và robusta
Trong đợt nâng cao đầu tháng 10-2014, với khi giá bí quyết biệt (arbitrage) giữa hai sàn cà phê arabica và robusta đạt mức 115 cts/lb nhưng đến nay chỉ còn quanh mức 71 cts/lb (xin xem biểu đồ 3). giả sử giá sắm robusta không đổi ở mức 2.000 đô la/tấn, thì đầu tháng 10-2014 những hãng rang xay buộc phải sắm arabica với mức 4.535 đô la/tấn, nhưng hiện nay chỉ ở mức phải chăng hơn là 3.565 đô la/tấn. Do mức cách biệt ko đa dạng, nhà rang xay đang có khuynh hướng dùng đa dạng arabica hơn.
Arabica là dòng cà phê thơm ngon, quyết định uy tín ly cà phê trong khi robusta thường được sử dụng để phối trộn và phân phối cà phê hòa tan.
>>> Sản phẩm được tin dùng: máy xay sinh tố công nghiệp

2 nhận xét:

  1. Giá kỳ hạn robusta mất 40 đô la/tấn so với đỉnh ngày 19-1 là một.971 đô la/tấn Máy cắt thịt

    Trả lờiXóa