Kiến thức cà phê:Tái canh sẽ tạo điều kiện cho tăng trưởng cà phê vững chắc.

phổ biến hóa cây trồng trong tái canh cà phê Viện kỹ thuật công nghệ Nông - Lâm nghiệp Tây Nguyên vừa khuyến cáo vài doanh nghiệp, một số nông hộ sản xuất kinh doanh cà phê ở Tây Nguyên khi tái canh cà phê yêu cầu đề nghị lập lại hệ sinh thái yêu thích, nhằm tạo điều kiện cho việc lớn mạnh cà phê bền vững

Theo Viện công nghệ khoa học Nông - Lâm nghiệp Tây Nguyên, hiện số đông thể tích cà phê ở Tây Nguyên đều trồng thuần, không có cây che bóng, đai rừng chắn gió, gây yêu cầu phổ biến bất lợi cho cây cà phê, nhất là trong mùa khô. Qua nghiên cứu, vào mùa khô, tại vài vườn cà phê ko mang cây che bóng đều sở hữu cường độ chiếu sáng mạnh, gió to làm thất thoát khá nước ở mức độ cao. Trong 1 ngày, đêm, lượng nước bốc tương đối trên rẫy cà phê lên tới 8mm. Tính ra, trong 1 tháng, lượng nước bốc tương đối từ đất đã mất đến 240mm; trong khi đấy, sắp 6 tháng mùa khô, Tây Nguyên hầu như ko mang mưa.

Cũng theo một số nhà nghiên cứu, lúc nhiệt độ không khí ở 350C, cây cà phê dừng quang hợp; trong khi đấy, nhiệt độ trong vườn cà phê vào mùa khô ở buổi trưa và chiều thường lên quá 350C buộc phải thường làm cây cà phê thiếu nước, táp lá, hoặc cháy lá, khô cành, rụng quả, cây kiệt sức, dễ chết khô. Cũng qua nghiên cứu cho thấy, ví như trong vườn cà phê sở hữu cây che bóng, mang đai rừng chắn gió, nhiệt độ trong lô cà phê giảm được từ 2,7 - 5,30C, làm giảm lượng bức xạ của mặt trời từ 12 - 14%, độ ẩm nâng cao lên từ 2 - 3% và sở hữu khả năng giảm được từ 41 - 87% tốc độ gió, hạn chế gây hại cho cây cà phê.

Từ những nghiên cứu trên, Viện kỹ thuật công nghệ Nông - Lâm nghiệp Tây Nguyên đã khuyến cáo một vài nông hộ, các doanh nghiệp cung ứng kinh doanh cà phê ở Tây Nguyên lúc tái canh cà phê yêu cầu thực hiện đa dạng hóa sản phẩm trên từng đơn vị không gian (đất trồng tái canh cà phê) theo hình thức kinh doanh đa tầng trong diện tích.

Cụ thể, khi vườn cà phê tái canh cây cà phê chưa khép tán (tầng thấp), những nông hộ, doanh nghiệp nên tận dụng trồng cây lương thực, đậu đỗ một số mẫu để vừa nâng cao thu nhập vừa che phủ, bảo vệ cải tạo, tăng độ phì của đất. đến mùa khô, tận dụng thân, lá của một vài cây đậu đỗ, lương thực này che, phủ gốc, giảm thiểu lượng nước bốc khá. lúc cây cà phê ở tầng trung và tầng cao, yêu cầu trồng xen trong vườn, bờ lô cà phê bằng một vài cái cây ăn quả lâu năm với giá trị kinh tế cao như bơ, sầu riêng, quế, hoặc cây tiêu leo lên các trụ cây sống... để vừa sở hữu tác dụng chắn gió, che mát cho cây cà phê trong mùa khô, giảm lượng nước đáng nói vừa đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Thực tế, tại các vườn cà phê tái canh lúc đưa vào marketing cho thu hoạch sở hữu trồng xen từ 160 - 280 cây tiêu leo lên trụ sống hay 370 cây tiêu mang trụ chết không xây dựng ảnh hưởng tới năng suất cà phê (vẫn đạt bình quân 3 tấn cà phê nhân/ha) mà người trồng còn thu hoạch thêm bình quân 1 tấn tiêu đen/ha. trường hợp trồng xen sầu riêng sở hữu mật độ từ 90 - 100 cây/ha năng suất, sản lượng cà phê vẫn không giảm mà còn cho thu nhập nâng cao thêm sản phẩm quả sầu riêng mỗi vụ từ 25 - 30 triệu đồng/ha...

Cũng theo Viện khoa học khoa học Nông - Lâm nghiệp Tây Nguyên, việc rộng rãi hóa cây trồng và sản phẩm trong vườn cà phê tái canh là góp phần hình thành hệ sinh thái phù hợp có đề nghị sinh lý của cây cà phê, ko chỉ có tác dụng điều hòa tiểu khí hậu vườn cây, nâng cao độ ẩm, giảm nhiệt độ mà còn mang đến hiệu quả kinh tế cao hơn gấp rộng rãi lần so có trồng thuần cà phê.

hiện nay, một vài tỉnh Tây Nguyên trồng trên 551.669 ha cà phê; trong ấy, trên 100.000 ha cà phê đã già cỗi, cần buộc phải tái canh. Tỉnh Đắk Lắk sở hữu khoảng trống cà phê nhiều nhất Tây Nguyên mang trên 202.000 ha và cũng là địa phương với khoảng trống cà phê già cỗi chiếm gần 50% dung tích cà phê cần tái canh của cả vùng Tây Nguyên.