Câu chuyện cà phê: Nhạt và ��ậm quanh cốc cà phê

vì ảnh hưởng bởi văn hóa vùng miền, đặc tính khí hậu, xã hội và con người. Người Sài Gòn & Hà Nội thưởng thức cà phê cũng vô cùng khác biệt. Hiểu rõ văn hóa thưởng thức cà phê của từng vùng miền, khách hàng cũng sẽ biết bí quyết điều chỉnh mẹo thưởng thức, bí quyết dùng cho cho ưng ý nhất là sở hữu các người làm kinh doanh cà phê vậy.

>>> mang thể các bạn quan tâm: máy xay cafe hạt mini

cùng là cà phê vỉa hè, nhưng cà phê Hà Nội và Sài Gòn dường như hết sức khác nhau. Ở một nơi rộng rãi mưa dầm và rộng rãi cung đường xe cộ loang loáng, người Sài Gòn uống từng giọt cà phê loãng và nhiều đá, lắng nghe một số câu chuyện thời sự và trò chuyện rôm rả với nhau. Ở 1 nơi khác, những ly cà phê đậm và ít đá, thậm chí dù thời tiết nóng, ly cà phê mang thể vẫn nghi ngút khói, người Hà Nội ngồi gật gù lắng nghe nhau, chia sẻ một số dung tích nhỏ và san sát của 36 phố phường, trầm ngâm.

+ một chút tản mạn về văn hóa cà phê Hà Nội

Người Sài Gòn, hay của hầu hết thành phố của miền Nam thường cà phê không nguyên cớ. Sau một đêm, người ta tìm tới nhau, làm đậm đặc lại đời sống, cố sôi động trở lại bầu không khí của từng ngày làm người, dù không với biến cố gì mới. mang lẽ do vậy ở Sài Gòn người ta hay mua báo. Thời sự và một số gì vận động quanh cuộc đời mình là điều được xem, đặt ra, mổ xẻ, tranh cãi, cười… thậm chí cãi tới giận nhau rồi dăm ba bữa trở lại vòng quay thường nhật ấy. Người Sài Gòn gọi nhau "càphê nghe mày", đôi lúc chỉ là chiếc cách để ngồi sắp nhau, nhìn nhau, thậm chí ngồi kế nhau và… xây dựng thinh.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay ca phe tay

Cà phê vỉa hè Sài Gòn ồn ào và râm ran hơn ở Hà Nội. Ảnh: Thanh Hảo

Người Hà Nội hiện nay thì dường như ko sở hữu thói quen cà kê ở quán cóc vỉa hè như một thói quen nhìn phố. lúc gọi nhau cà phê, thì thường phải gặp nhau để nhắc chuyện gì ấy, thăm hỏi, bàn việc thiết kế ăn to nhỏ… các câu chuyện được nghe từ quán cà phê vỉa hè Hà Nội cũng không ồn ào râm ran như Sài Gòn. Báo thường ít bán được ở Hà Nội trong một vài tiệm cà phê, vì hầu như ai nấy cũng đã sở hữu chuyện để kể, để bàn. Thời sự thì đã nằm lòng từ đêm qua từ đài truyền hình hay phát thanh. Ly cà phê vỉa hè ở Hà Nội đậm hơn ở Sài Gòn và đến giọt cuối vẫn còn vị nguyên, lúc người ta chia tay nhau ra về, mỗi người thường mang theo 1 câu chuyện của nhau để làm quà trong suy nghĩ. Người Hà Nội ít lúc ngồi cà phê có nhau để lặng im nhìn đời sống.

Cô người dùng Hà Nội ở một quán nhỏ thơ mộng kiểu Pháp trên đường Khúc Hạo mời tôi ly cà phê vô cùng đậm và ít đường. lúc hỏi xin thêm đường, lại thoáng thấy người dùng cho mỉm cười. Nụ cười như thể kể là "người Sài Gòn vẫn hay thích ngọt nhỉ".

>>> Xem thêm: máy xay cà phê mini

Quán rất đẹp như vắng khách sáng. "Hà Nội ít người đi cà phê sáng như ở Sài Gòn", cô người mua kể. thiết kế 1 người Sài Gòn ngồi cà phê ở Hà Nội, mang thể quý khách sẽ thấy mình ngơ ngác nguyên nhân là thói quen cà phê vô nguyên cớ của mình. Thậm chí cách mình ngồi cà phê và ko biết kể gì mang một vài người quý khách Hà Nội cũng sẽ khiến mình chợt cảm thấy vô duyên lạ. khi ấy, ly cà phê đậm bé tí cũng vươn lên là phổ biến đến mức không thể nào uống cạn.

Lại chợt nhớ đến những buổi sáng cà phê của nhà thơ Du Tử Lê ở tận trời xa. Ông chia ngày chẵn ngồi ở 1 quán của người mua văn nghệ, và ngày lẻ thì ngồi ở 1 quán nhiều các bạn đời hơn. Ly cà phê của ông thường cực kỳ đậm, nhưng vẫn là 1 loại cà phê nhạt của người Việt, lại cũng ít lúc nào uống hết. sở hữu theo mình một cảm giác ngồi vỉa hè ở quê nhà, nhà thơ cũng mượn cà phê như một cái bán dẫn để nối kết sự sống quanh mình như thói quen đã với theo bao năm tháng. Và đôi lúc ly cà phê nhạt đó vẫn sở hữu thể thiết kế đậm chút nào đó các giây phút đời mình trong những tháng ngày nhạt nhoà nối tiếp.

Ừ nhỉ, đôi khi nhấp 1 ly cà phê cực kỳ nhạt theo kiểu Sài Gòn, vẫn sở hữu dòng gì ấy đậm đà trong đời sống. Lạ thật.

>>> Sản phâm chất lượng: máy xay cà phê mini 600n