Xem thêm cái cà phê hoàn hảo nhất

Khó có 1 loại cà phê nào được xác định là ngon nhất mà chỉ sở hữu dòng "gu" uống cà phê của chính chúng ta quyết định chiếc nào mang đến cho chúng ta đa dạng cảm hứng nhất. Sự quyết định "gu" uống cà phê của người mua bởi vì 3 khía cạnh quyết định: thời tiết, địa lý và lịch sử của vùng miền đấy.

Chúng ta biết rằng có khoảng 80% chủng chiếc cà phê trên thế giới là dòng Arabica được trồng đa dạng ở vài nước Nam – Trung Mỹ như Brazil, Colombia, Mexico, vài nước Châu Phi…và khoảng 20% là loại Robusta được trồng nhiều nhất tại Việt Nam, Indonesia và Ấn Độ.

>>> Xem thêm: muỗng múc kem inox

vì vị trí địa lý và điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết cần dòng cà phê Arabica mang hương thơm, vị nhạt hơn, hàm lượng cafein ít hơn. Tại vài nước mang văn hóa uống cà phê và sử dụng trước tiên là xứ lạnh cần dòng cà phê này cực kỳ yêu thích uống nóng, hương thơm của chiếc arabica sẽ mất đi tất cả trường hợp chúng ta bỏ đá vào – từ ấy dần đà hình thành một số phương thức pha chế cà phê nhưng có một đặc điểm chung là chuyên dụng cho uống nóng.

Đối với một số nước trồng hầu hết là cà phê Robusta thì gần như nằm trong vùng với thời tiết nóng, chiếc cà phê này có vị đậm, hàm lượng cafein cao hơn nhưng ít hương thơm hơn dễ hình thành thói quen uống cà phê với đá. mẫu cà phê Robusta hiện nay mọi được sử dụng để chế biến cà phê hòa tan và phối trộn một phần vào cái Arabica để đáp ứng nhu cầu phổ biến của khách dùng vừa thích có hương thơm nhưng cũng thích vị thật đậm đà.

>>> sở hữu thể bạn quan tâm: dụng cụ pha chế bartender

Thực tế, người với thói quen uống cà phê Arabica sẽ vô cùng sốc khi uống cà phê Robusta bởi vì hàm lượng nguyên chất, họ sẽ nhắc rằng cà phê gì mà chẳng thơm, vị thì đắng kinh khủng, uống vào ngây ngất bỏ cơm cả ngày. Ngay cả những người ghiền cà phê Robusta cũng khó mà uống 2-3 tách mỗi ngày, toàn bộ chỉ nên một ly buổi sáng.

Cũng nguyên nhân là điều kiện lịch sử hay có lúc vì cả ba chi tiết nêu trên mà chúng ta "bị thưởng thức" thêm 1 dòng cà phê ngoài hai dòng vừa nói đấy là"cà phê đểu", "cà phê bẩn" sở hữu tên kỹ thuật là "Balacafe". Người uống cà phê chiếc này lâu ngày sẽ ko chấp nhận cả hai cái nêu trên, bởi cà phê đểu với dòng hay là nó hội đủ những "phẩm chất" cơ bản của cả hai loại cà phê thiên nhiên cộng lại nhờ công nghệ hóa chất.

bí quyết pha cà phê cũng đóng góp thêm phần phức tạp vào gu uống cà phê. Người với thói quen uống theo kiểu Espresso trong bình Moka Pot hay máy pha cho rằng phương pháp pha của họ chiết xuất hết phần lớn tính chất của cà phê, do đó sẽ với vị đậm đà và hương thơm trong từng ngụm, họ nhìn người uống pha theo kiểu Drip của Nhật Bản sao mà nhạt nhẽo thế, 1 ly to tướng, trong khi người Nhật cho rằng họ đang thưởng thức cà phê ngay lúc đang pha, chứ ko chờ đến lúc uống, rất nhiều hương thơm của cà phê sẽ theo từng giọt từ giấy lọc lan tỏa ra ko chỉ cho mình mà cả cho người chung quanh.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cafe cầm tay