Tâm sự cà phê: Hồn phố hư��ng cà phê ở Hà Thành

không hề là thiết bị đồ uống thông dụng như ở thành phố Hồ Chí Minh nhưng cà phê Hà Nội cũng với hồn riêng của nó. Người Hà thành thường nhâm nhi cà phê vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều, ngắm đường phố, ngắm con người mà suy ngẫm...

>>> Mời tất cả mọi người xem thêm: máy xay cà phê mini 600n

Hồn phố hương cà phê ở Hà Nội

rộng rãi năm trôi qua, Hà Nội đổi thay đầy đủ, từ hạ tầng đô thị, đến xu hướng tiêu dùng, đời sống thị dân... Cà phê Hà Nội cũng không thoát khỏi loại guồng quay đấy của cuộc sống. Người ta đã thấy từ vài quán "Tây" Highland tới "thương hiệu Việt" Trung Nguyên được chuẩn hóa từ bàn ghế, ly tách đến hương vị cà phê. nhiều tên tuổi của cà phê Hà Nội xưa cũng dần chuyển màu. Cà phê bán cả fastfood (đồ ăn nhanh), đồ ăn Tây vậy mà vẫn hút khách.

Nhưng, còn mang một thời trang uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên vài con phố xưa cũ, rồi hiện tại phát triển thành những phố cà phê nức tiếng như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... với lẽ là nhờ nét riêng với của mỗi quán, dòng tiếng sẵn mang của quán hay đôi lúc là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi phổ biến rồi thành quen, thành nghiện khi nào không hay. Chỉ vài dòng ghế nhựa vừa để làm ghế và cũng là xây dựng bàn. Đối tượng thì phong phú và đa dạng, nhưng mọi là quý khách trẻ và nhân viên văn phòng. Sau vài vội vã của cuộc sống, họ đến đây để chia sẻ, để thưởng thức cùng người dùng bè, phổ biến lúc là để "cảm" cuộc sống.

>>> có thể tất cả mọi người quan tâm: may xay cafe tay

Đã là người sành cà phê thì không thể ko biết tới "Cà phê Lâm", đến "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh"... một vài quán cà phê "một chữ" đã bắt đầu mạch văn hóa cà phê Hà Thành từ một số năm 80. Ở mỗi quán cà phê này, chủ nhân của từng nhãn hàng đều sở hữu sáng tạo riêng, độc đáo, cuốn hút người thưởng thức cà phê.

Cà phê Lâm phố Nguyễn Hữu Huân, nơi vách tường trang trọng treo tranh của nhiều họa sĩ nức tiếng như: Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng, Dương Bích Liên. Cà phê Phố Cổ ở phố Hàng Gai, bước qua ngõ dài, hút sâu, đến sân vườn, thưởng thức phong cách Hà Nội xưa. Cà phê phố Triệu Việt Vương lại cuốn hút khách trẻ tuổi. Trước đây, khách thường gọi một phin cà phê ngồi nhâm nhi suốt buổi, ngồi đọc báo hoặc tán chuyện và kiên nhẫn đón từng giọt cà phê tí tách rơi xuống chén từ đáy dòng phin nhôm trong mùi hương thơm dễ chịu tỏa ra từ các dòng phin nóng hổi.

>>> Chúng tôi cung cấp: ca đánh sữa inoxca đánh sữa inox

bên cạnh ra, người Hà Thành còn uống cà phê sở hữu trứng đánh bông lên với đường. Để bắt kịp sở hữu sự vội vã của cuộc sống, cà phê phin dường như ko còn được chuộng như xưa mà thay vào đấy là đen hoặc nâu (cà phê sữa) được pha sẵn, thức uống mà bất cứ quán cà phê nào cũng với.

Và cứ thế, uống cà phê hòa vào trong Hà Nội như 1 nét sinh hoạt hiển nhiên. Câu chuyện về cà phê Hà thành sẽ còn tiếp tục có những ai yêu cà phê. Chỉ mang 1 điều ko thể phủ nhận thú cà phê bình dân làm một số con đường Hà Nội vươn lên là thơ mộng và gần gũi, tạo đề nghị hồn phố nơi đây.

>>> mang thể quý khách quan tâm: binh shaker