Lần trước tiên tại Việt Nam, dân nghiện cà phê lên tiếng về phẩm chất chiếc thức uống nay đã được quốc tế hóa thành món giải khát "thời thượng" mỗi ngày.
>>> Xem thêm: may xay ca phe
Cuộc tọa đàm bởi vì báo Tuổi Trẻ tổ chức sở hữu chủ đề "Cà phê giả-cà phê thật."
"Bàn tròn" này quy tụ một vài nhân vật "có máu mặt" tại Sài Gòn lên tiếng phê phán tình trạng buôn gian bán gian lận, biến dân ghiền cà phê thành một vài con mồi của nạn pha chế hóa chất, hương liệu, đậu nành rang… thành cà phê "chính hiệu."
Ba nhân vật chính được trích dẫn phát biểu gồm ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa; bà Nguyễn Minh Hương, đại diện Hội Chống Gian Lận Thương Mại và Hỗ Trợ Người Tiêu Thụ Sài Gòn; ông Lương Lễ Hoàng, Việt kiều Ðức.
Theo ông Nguyễn Thanh Tùng, có ba chiếc cà phê được đưa ra thị trường gồm mẫu cà phê hữu cơ "100% thiên nhiên," dòng cà phê sử dụng hương liệu và chiếc sở hữu pha các mẫu không hề cà phê như chocolate, cacao, chicory…
Ông Tùng còn nhắc rằng hầu hết một vài cơ sở rang, xay cà phê ở Việt Nam pha thêm bắp và phổ biến chiếc hạt khác vào cà phê từ trước thập niên 1990 để đối phó sở hữu tình trạng giá cả đắt đỏ. Ông Tùng cũng phê phán việc người bán cà phê pha thêm rượu, bơ, hạt cau, cả nước mắm… để tạo nên một "gu" cà phê tạp nhạp của rộng rãi giới ở Việt Nam.
>>> sở hữu thể các bạn quan tâm: máy xay cà phê mini
Ông Tùng nói: "Chính cái gu này đã khuyến khích những cơ sở phân phối chuyên tâm độn thêm nhiều chất tốt tiền để tối đa hóa lợi nhuận. Họ lừa người tiêu thụ bằng phương pháp ghi thành phần cà phê nguyên chất hoặc cho nhiều loại tên 100% cà phê Culi, Arabica, Robusta…" Theo ông, cà phê Việt Nam ngày nay chỉ đạt 10% giá trị thật.
Ông Tùng cũng cho rằng người ta còn pha phổ biến dòng hóa chất độc hại, nhưng dân ghiền đã trót ghiền buộc phải đành nên uống.
một cuộc tọa đàm khác cũng có chủ đề tương tự: "Cà phê thật" diễn ra chiều ngày 7 tháng 3 vì báo mạng VNExpress tổ chức. Ba nhân vật tham dự cuộc tọa đàm này gồm ông Lê Hoàng, đạo diễn; ông Ðỗ Ngọc Chính, phó giám đốc Trung Tâm Nghiên Cứu và Tư Vấn tiêu dùng cộng có ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa.
>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cafe 600n
Tại cuộc tọa đàm này, người ta cho rằng sự xuất hiện của Starbucks Coffee, Hoa Kỳ lần thứ 1 tại Sài Gòn đã làm bùng nổ nhiều luồng dư luận về phẩm chất cà phê ở Việt Nam. với người nhắc rằng dân Việt lâu nay chỉ được dùng dòng nước giải khát được gọi là "cà phê" gồm hóa chất tạo mùi, tạo màu chứ chẳng hề cà phê thật.
Cũng tương tự như cuộc tọa đàm trước đấy, một số ông Lê Hoàng, Nguyễn Thanh Tùng và Ðỗ Ngọc Chính cho rằng những nhà phân phối Việt Nam đề nghị nhận thức rằng "không thể lấy đậu nành, bắp rang canh tranh mang Starbucks."
Tại Hà Nội sáng ngày 5 tháng 3, theo VNExpress, 1 loạt hệ thống quán cà phê Tonkin đã đóng cửa, giới hạn hoạt động. Theo dư luận, hệ thống nhãn hàng cà phê này sập tiệm lý do là nợ nần quá lớn.
>>> có thể người mua quan tâm: máy xay ca phe tay
người ta cho rằng sự xuất hiện của Starbucks Coffee, Hoa Kỳ lần thứ 1 tại Sài Gòn Máy in hóa đơn
Trả lờiXóaÔng Tùng cũng cho rằng người ta còn pha phổ biến dòng hóa chất độc hại, May in hoa don
Trả lờiXóa